L'un d'entre nous, nous a fait découvrir à travers le blog, une recette d'Osso Bucco, plat à base de veau d'origine italienne.
Nous nous sommes activés sous la houlette de notre "Top Chef" : éplucher, laver, couper, émincer, réserver, saisir, mélanger, faire fondre, étaler...et mettre la cocotte sous pression!!!
Suite à ça, nous avons attendu que le plat mijote tranquillement, patiemment, tentés par les arômes alléchants qui embaumaient la Cité.
Enfin, nous sommes arrivés au moment tant espéré de la dégustation et nous nous sommes régalés d'autant plus que nous avions aussi une tarte banane chocolat comme dessert.
Une opération à renouveler chaque semestre!!!!!
