Cyber Festin à la Cité

Vendredi 5 décembre, nous avons confectionné un repas de groupe au sein de la cité à l'initiative d'Abdel, notre cyber-encadrant.
L'un d'entre nous, nous a fait découvrir à travers le blog, une recette d'Osso Bucco, plat à base de veau d'origine italienne.
Nous nous sommes activés sous la houlette de notre "Top Chef" : éplucher, laver, couper, émincer, réserver, saisir, mélanger, faire fondre, étaler...et mettre la cocotte sous pression!!!
Suite à ça, nous avons attendu que le plat mijote tranquillement, patiemment, tentés par les arômes alléchants qui embaumaient la Cité.
Enfin, nous sommes arrivés au moment tant espéré de la dégustation et nous nous sommes régalés d'autant plus que nous avions aussi une tarte banane chocolat comme dessert.
Une opération à renouveler chaque semestre!!!!!

L'ART... ÇA RÉPARE !

Comment se faire du bien avec des spectacles... ou des « électrochocs » !

Des spectacles d'ici, qui parlent de nos vies, et peuvent aider à nous « réparer »... Je vous propose ici 3 spectacles qui peuvent tourner « dans le coin » et qu'il peut valoir la peine d'aller voir...
 
Alors, « en entrée », je vous propose... Parlons des Pressions (Cie Piment Langue d'Oiseau) http://www.ciepiment.fr/

Un spectacle humoristique sur la dépression, style conférence ratée, drôle et décalée... Pour prendre un peu de recul sur la maladie, les diverses manières de la traiter ou de la voir... Auto-dérision des personnages / « spécialistes de la maladie » hauts en couleur. Il y a même moyen de participer !

« Spectacle théâtral non-anxiogène »

 J'ai adoré ce spectacle qui ne se prend pas au sérieux – j'ai beaucoup ri, et je trouve que l'idée de faire de cette maladie si souvent mal perçue un spectacle qui emmène tant de rire, ça dédramatise, et ça fait du bien !!!

 En « hors d’œuvre », vous pourriez aller voir...
Voilà ce que je propose, qu'est-ce que vous en pensez ? (Cie L'Index) http://www.compagnielindex.com/

 Un spectacle de danse contemporaine théâtralisée qui parle de ces « faiblesses » qui font de nous des êtres humains : addictions, traits de caractères poussés à l'extrême... dans un duo de choc qui fonctionne bien, et d'un dynamisme !

C'est drôle, c'est superbement dansé et interprété... On en prend plein les yeux ! J'ai beaucoup aimé ce spectacle. Mais au-delà du rire et de la beauté de l'énergie des danseuses, de leur jeu... J'ai été troublée et émue par ce que ça peut raconter.



En « dessert », une autre pièce de théâtre... (que je n'ai pas encore vue... mais qui donne de très bons échos...)

Le Complot des Littérateurs (Cie ATEtc) http://www.atetc.fr

Ce sont des fous... littéraires : de quoi se questionner sur la limite entre folie et génie. Excentriques, artistes, marginaux... quand évoque-ton le génie ? Quand la maladie mentale ? On vous promet une bonne tranche de rire et même des escargots vivants sur scène !!





Il n'y a pas tant de gens que ça aujourd'hui à aller voir des spectacles de théâtre ou de danse en salle. Je trouve ça dommage car j'y trouve personnellement des émotions fortes et je trouve que ça peut vraiment nous apporter ; en plaisir, en réflexion, en émotions... et la vidéo ne rend pas ça clairement. Des spectacles où les comédien-ne-s mettent une énergie humaine sincère, un spectacle toujours unique, car il n'est jamais vraiment le même à toutes les représentations, où les interactions avec le public donnent ce sentiment de proximité qui réchauffe... Et plein d'autres spectacles locaux à découvrir sur http://www.le-saas.info/...

Ibrahim Maalouf

J' ai pratiqué la trompette tout jeune et suis resté attentif aux différents trompettistes qui émergent sur la scène nationale et internationale , c' est pourquoi je souhaite vous faire découvrir ou redécouvrir un trompettiste aux qualités hors normes .

IBRAHIM MAALOUF est un jeune trompettiste de 34 ans né d' une famille d' intellectuels et d' artistes libanais et neveu de l' écrivain Amin Maalouf . Il obtient de nombreux prix nationaux et internationaux de trompette classique et se révèle un artiste complet (compositeur, professeur, arrangeur, instrumentiste ) .

Il fait tomber les frontières entre les styles musicaux (jazz classique, contemporain, musique arabe) qui donnent une musique métissant toutes les influences et collabore avec des artistes aux styles très différents  (Amadou et Mariam , Vincent Delerm , Sting, Oxmo Puccino etc ).

Son père a mis au point une trompette à 4 pistons dont le 4ème donne la possibilité de jouer les quarts de tons , essentiel à la musique arabe .

Aujourd'hui IBRAHIM MAALOUF travaille avec OXMO PUCCINO pour un album appelé au pays d' Alice de Lewis Caroll . 

Osso Bucco

L'Osso Bucco est mon plat préféré. C'est un plat à base de veau confit.


Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 tranches épaisses de jarret de veau (avec moëlle)
- 1 gros oignon
- 8 gousses d'ail
- 2 carottes
- 1 petit poireau
- 3 belles tomates mûres
- 1 orange
- 1 céleri blanc
- 4 cuillères à soupe de concentré de tomate
- 1 boîte de filets d'anchois à l'huile
- 1 bouteille de Muscadet (sur lie)
- persil
- coriandre fraîche
- 1 morceau de sucre
- 2 cuillères à soupe bombées de farine
- 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel
- poivre blanc du moulin

Préparation de la recette :

Epluchez, lavez, rincez les légumes. Coupez finement le blanc de poireau, et coupez plus gros l'oignon, les branches de céleri, les carottes et les tomates. Lavez et hachez le persil. Ecrasez les anchois dans leur huile. Nettoyez et pressez l'orange, puis taillez la pelure en fins zestes.

Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande cocotte profonde, passez les tranches de veau dans la farine et, à feu vif, faites les dorer de chaque côté. Ajoutez l'oignon, faites lui prendre couleur, puis ajoutez les morceaux de poireau, de céleri et de tomate. Versez le jus d'orange et le muscadet, ajoutez le morceau de sucre, les zestes d'orange et toutes les gousses d'ail non pelées. Poivrez abondamment mais salez très légèrement.

Couvrez et laissez mijoter une heure à feux doux.

A ce stade, retirez les gousses d'ail de la cocotte. Extrayez-en la chair bien cuite (au goût de noisette !) et mélangez avec la pâte d'anchois, le persil et le concentré de tomate. Mouillez de Muscadet si nécessaire. Incorporez bien cette préparation et rectifiez l'assaisonnement.

Laissez encore doucement mijoter durant 1/2 heure.

Mes Petits Chefs-d’œuvre

Je vous présente trois films qui m'ont intéressé par leurs sujets dont ils traitent ou par les différentes émotions qu'ils m'ont procurées.
 

DUNE

Science-fiction de David LYNCH sortie en 1985

Un pur film de science-fiction : le jeune Paul Atréide doit affronter les autres maisons Royales qui se partagent l'Univers et doit maintenir la récolte de la « source de vie » que représente « l'épice » sur la planète Dune.

J'avoue que la première fois que j'ai regardé ce film, je n'ai pas tout compris. Mais pas de soucis en le visionnant encore une ou deux fois, on saisit toute la complexité du scénario. S'il fallait retenir quelques choses de ce film c'est que « Toute dictature est vouée à l'échec » et que le messie tant attendu peut vite devenir en réalité lui-même un dictateur.

CORRINA, CORRINA

Comédie dramatique de Jessie NELSON sortie en 1994.

Une petite fille a perdu sa mère et depuis elle refuse de parler.

Sur fond d’apartheid dans les années 50 aux États-Unis, il faudra toute l'ingéniosité et le talent de Whoopi GOLDBERG pour venir en aide à cette petite fille... et à son père, mais je n'en dis pas plus, un film à voir et à revoir.

DANCER IN THE DARK

Drame, Comédie musicale de Lars VON TRIER sortie en 2000.

Je m'attendais à un film moyen...et bien quelle surprise !!! Lars VON TRIER nous surprend encore une fois avec cette comédie musicale tragique où se mêlent le jeu incroyable de BJÖRK et la féerie de son monde. Certaines scènes sont filmées avec une simple caméra vidéo et il faut tout le talent du réalisateur pour les rendre cinématographiques. Si la musique vous fait vivre, vous comprendrez rapidement ce que ressent le personnage principal.

P.S. : A la scène finale, préparez vos mouchoirs !!!

Biographie de Shakira

nom : Shakira Isabel Mebarak Ripolle

âge : 37 ans

née le 2 février 1977 à Barranquilla en Colombie

C'est une auteur-compositeur-interprète .

Née d'une mère colombienne Nidia Del Carmen Ripoll Torrada et d'un père de New-York d'origine catholique libanaise William Mebarak Chadid.

Shakira signifie en arabe PLEINE DE GRACE .

Elle a 7 frères et sœurs qui se prénomment Lucie, Alberto, Moise, Tonino, Patricia et Edouard .

Sa voix caractéristique, riche en nuances, son style plein de fraicheur, un peu irrévérencieux, et sa jeunesse débordante de vitalité ont fait d'elle la plus grande artiste actuelle de Colombie .

Le succès de Shakira est assuré par des chansons faciles à comprendre et qui permettent à son public de s'identifier .

Les textes parlent de ses propres expériences de la vie quotidienne ou de celle des autres .

Shakira a appris la danse orientale très jeune, quasiment toute seule. Selon elle, cela lui est venu naturellement à cause des origines libanaises de son père .

Plus jeune, la chanteuse dansait en public pour vaincre sa timidité.

Elle a créé une fondation alors qu'elle n'avait que 18ans, en faveur des enfants colombiens défavorisés. Le nom de l'association est le même que celui de son 3ème album intitulé PIEDS DESCALZOS. Elle dit que la Colombie doit s'occuper de ses enfants car ils représentent le futur. Shakira a réussi à construire des écoles et à donner de la nourriture avec l'association .

Le 3 avril 2006 elle est récompensée par l'ONU pour son travail humanitaire.

COTE COEUR :

Depuis 2001, elle a une liaison avec Antonio De la Rua, le fils de l'ancien président argentin. Après 11ans de relation passionnée avec son compagnon, la jolie chanteuse a décidé d'y mettre un terme. Maintenant Shakira est en couple avec un footballeur espagnol, Gérard Pique, depuis 2011.

COTE CARRIERE :

Elle a vendu plus de 50 millions de disques dans le monde, ce qui fait d'elle l'artiste colombienne de tous les temps .

Dès l'âge de 8ans elle compose sa première chanson, elle s'est présentée à de nombreux concours et show télévisés de sa région.

Shakira a enregistré 9 albums. Elle a été révélée au public international avec son 5ème album intitulé laundry service en 2001 et son titre Wenever Whereve . 4 albums suivront, dont she wolf en 2009 et sale el sol en 2010. Ses plus grands succès sont Waka waka, Rabiosa, La tortura.

En 2013 Shakira est maman de son premier enfant et sort un nouvel album. Maintenant elle est devenue une célébrité internationale.

Shakira - Hips Don't Lie (Live at Plaza de... par HernanM2009

Le Parcours d'un danseur "Hip-Hop" angevin

Je m’appelle Mickaël JAN, je fais du breakdance depuis 12 ans et je voudrais vous faire connaître un danseur hip hop originaire d’Angers. Il s'appelle Mounir BIBA danseur et ami, membre de l'équipe Vagabond crew.

A 30 ans ce b-boy (danseur) a remporté les titres de champion du monde en 2012 et vice champion du monde en 2013.

Comme il dit: « le hip hop est un sport de haut niveau, pour être compétitif , il faut être prêt psychologiquement et physiquement ». En attendant , il parcourt l'europe et le monde entier en tant que jury . Maintenant , il voudrait soumettre quelques propositions à la mairie d'Angers, comme faire des interventions dans des écoles, prisons, hôpitaux .. pour expliquer son parcours et le breakdance en lui même . Il refera son retour dans les compétitions en novembre 2014 ,au Redbull BC One pour essayer de remporter le titre de champion du monde pour une troisième fois .

Visites du Groupe de remobilisation

Visite de l'artothèque

Aujourd'hui, 29 avril, nous avons visité l'artothèque rue Bressigny (l'artothèque est un lieu où on peut emprunter des œuvres d'art ou voir des expositions).

Nous avons regardé des tableaux et nous avions échangé sur ce que ceux là nous inspiraient, et surtout pour nous sensibiliser à l'art contemporain.

Visite Central 7

Aujourd'hui, 3 juin, nous sommes allés à Central 7 à Nyoiseau, nous avons visité des ateliers d'artistes.

Nous avons eu un guide qui nous a expliqué l'histoire du lieu et a montré des œuvres d'art sur le thème du zoo. Nous avons vu diverses sculptures.

Central 7 accueille différents artistes comme des peintres, sculpteurs, plasticiens, céramistes et photographes.

Visite chez Claude Colas

Aujourd'hui,10 juin, nous nous sommes rendu chez le peintre Claude Colas à Champtocé sur Loire. Monsieur Claude Colas nous a présenté ses œuvres : des peintures, des gravures et sculptures, ensuite il nous a expliqué son mode de fonctionnement artistique, il fait des œuvres à partir d'un objet et nous a révélé que dans ses peintures il ne met pas de messages.

Visite d'une exposition au TROIS-MATS

Aujourd'hui, 22 avril, nous avons regardé une exposition de peintographie. C'est un mélange de photo et de peinture. C'était des magnifiques tableaux venant de pays différents comme le Vietnam, l'Égypte, le Maroc mais également des villes comme Angers et Bouchemaine.

Il y avait un jeu de perception, on voyait que c'est une photo selon la distance, de près on voyait la peinture ondulée et de loin une photographie.

Voici l’adresse de l'auteur : www.emmanuelcateau.fr 

Tiep bou dien

(Délice Sénégalais)

Ingrédients

• 2 mulets vidés, écaillés et coupés en morceaux
• 50 g de poisson séché
• 350 g de riz
• 3 carottes
• 3 patates douces
• 3 aubergines jaunes rondes
• 1 petit chou blanc
• 1 petit morceau de gingembre frais
• 1 bouquet de persil
• 1 petit bouquet de basilic
• 2 oignons
• 1 brin de thym
• 3 feuilles de laurier
• 3 gousses d’ail
• 2 piments rouges
• 4 cuillères. à soupe de purée de tomate
• 5 cl d’huile d’arachide
• 2 verres d'eau tiède
• sel, poivre
  

Préparation
pour Tiep bou dien

1: Pelez et coupez les carottes et les patates douces en morceaux. Coupez le chou en morceaux. Lavez les aubergines.



2: Lavez, séchez et effeuillez le persil et le basilic. Effeuillez le thym. Pelez et hachez grossièrement les oignons et les gousses d’ail. Épluchez et hachez le gingembre.



3: Diluez la purée de tomate dans deux verres d’eau tiède.



4: Faites blanchir les carottes, les patates douces et le chou 5 min dans l’eau bouillante salée. Égouttez-les, réservez.



5: Faites chauffer l’huile dans une grande sauteuse. Faites-y dorer les morceaux de poisson puis retirez-les.



6:Dans la même huile, faites revenir l’ail et l’oignon hachés. Ajoutez le riz et faites cuire en remuant jusqu’à ce qu'il soit translucide. Ajoutez alors le persil, le basilic, le thym, le gingembre, le laurier et les piments. Versez la purée de tomate diluée et mélangez.



7:Posez tous légumes par dessus, couvrez et faites cuire 30 min à feu doux en remettant un peu d’eau en cours de cuisson si nécessaire.



8:Dix min avant la fin de la cuisson, remettez les morceaux de poisson dans la sauteuse et terminez la cuisson, toujours à couvert.



Servez dès la fin de la cuisson.

Le loto

Il existe le loto de la française des jeux qu'on voit à la TV mais aussi le loto en salle.

C'est de ce dernier que je vais vous parler.

Le loto permet de rassembler ma famille et beaucoup de gens (environ 400 personnes) autour de cartes de jeux et de faire des efforts de vigilance dans un moment convivial.

En effet un animateur est là pour tirer les boules portant un chiffre ou un nombre compris entre 1 et 90 et pour nous délivrer les lots gagnés.

Pour jouer il faut au préalable se munir de jetons qui vous serviront pour cacher sur votre ou vos cartes les chiffres et les nombres qui seront tirés au hasard. La carte de jeux est prêtée au prix de 3 euros en moyenne. Pour gagner il faut avoir réussi à recouvrir une ligne, deux lignes ou trois lignes portant les chiffres et les nombres.

Voici maintenant le règlement à faire appliquer durant un loto:

article 1: Un lot pour une ligne / Un lot pour deux lignes / Un lot pour trois lignes

article 2: Un seul gagnant par partie. Le gagnant doit signaler dans la seconde qui suit la sortie du dernier numéro qui vient de le faire gagner la main levée et en criant très fort «quine» en direction du podium.

article 3: Le dernier numéro tiré doit impérativement figurer sur la ou les lignes gagnantes, du ou des gagnants, sous peine de nullité.

article 4: En cas d'ex æquo, le gagnant est désigné par tirage au sort.

article 5: Le tirage au sort se fera par le meneur de jeu à l'aide d'un moyen approprié qui sera annoncé en début de partie. Lots de consolation pour les ex æquo.

article 6: les cartes sont valables pour toute la soirée.

Enfin si vous avez l'occasion d'assister à un loto vous trouverez les lots plus ou moins intéressants, pour exemple ça va d'un panier garni à de l'électroménager.

Maintenant à vous de jouer. Bonne chance à tous.

Mickaël